En ce Fire Friday, rien ne vaut la préparation traditionnelle des aliments sur le feu. Permettez à vos clients de créer un plat parfaitement cuisiné grâce à une combinaison judicieuse d'accessoires pratiques, de combustibles et de briquettes pour le barbecue.

1. Grillades et fumer sur le barbecue ou le feu de camp

Une bonne base pour un délicieux plat grillé ou fumé commence par un bon barbecue. Mais saviez-vous que vous pouvez également transformer un feu de jardin ou un chauffage de terrasse en barbecue en un rien de temps ?

2. Accessoires pratiques pour griller et fumer

Vous n'avez pas envie de tenir de la viande, du poisson ou des légumes sur une brochette, une fourchette ou un bâton à cocktail ? Ou préférez-vous rester et discuter avec vos amis ou votre famille tout en préparant le repas ? Ces accessoires sont très pratiques et rendent le barbecue un peu plus facile.

La grille de barbecue pour la cuisson se place facilement sur un plateau de feu et dispose de 4 piquets pour une position stable. Mais les deux nouveaux venus que vous trouverez dans le nouveau catalogue automne/hiver 2021 sont la boîte à fumer pour barbecue (FF488) et la planche à fumer pour saumon (FF489). Pratique pour la préparation traditionnelle de plats avec de la fumée.

• Avec la boîte fumoir BBQ, votre client ajoutera une saveur unique à ses plats. L'ensemble comprend un fumoir en fonte et un sac de copeaux de bois, emballés ensemble dans une boîte cadeau pratique.

• Pour les amateurs de poissons ! Votre client peut facilement fumer et cuire le saumon parfait sur un plateau de cuisson ou un barbecue grâce à la planche à fumer pour saumon. Cette planche à fumer pour le saumon est fabriquée en bois de cèdre non traité et équipée de pinces en acier inoxydable. Le support peut facilement être incliné pour se rapprocher ou s'éloigner du feu. *Prévue pour être disponible à partir de la mi-juin.

3. Des combustibles pour les longs dîners

Le bois de hêtre pour BBQ est spécialement conçu pour être utilisé dans le BBQ. Le feu des bûches de taille pratique (20 cm de long et 4 cm d'épaisseur) donne à la viande, au poisson, au poulet et aux légumes un goût fumé neutre. Et parce que le bois brûle plus longtemps et plus uniformément que nos autres bois séchés au four, le feu de ce bois est idéal pour préparer le saumon, mais aussi pour griller d'autres plats tout au long de la soirée. Ou, bien sûr, pour profiter d'un feu délicieux après un repas.

La boîte a fumer avec des copeaux de hêtre (trempés dans l'eau) est plus pratique lorsqu'il est placé sur des briquettes ou du charbon de bois. Ainsi, la boîte à fumer va chauffer après un certain temps et émettre de la fumée pour une expérience gustative unique des plats. Les briquettes de bois brûlent pendant 2 heures et dégagent une chaleur uniforme de 26,5MJ/kg, les charbons de bois brûlent pendant 3 heures et ont une chaleur de 29,5MJ/kg.

4. Allumage sûr et rapide avec des allume-feux

Et puis le barbecue peut enfin être allumé ! Bien sûr, on ne fait pas ça comme ça, mais avec des allume-feux sûrs et à allumage rapide. Nos allume-feux, imbibés de cire végétale, sont sûrs et rapides à allumer. Nos allume-feu en laine de bois sont également inodores et sans fumée et ne donnent donc pas un goût étrange au plat.

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