Arbeitstage können für uns alle anstrengend sein. Um genug Energie für das Wochenende zu sparen, versuchen wir, auf verschiedene Weise, Zeit und Mühe, zu sparen. Zum Beispiel, indem Sie einmal pro Woche einkaufen oder nur am Wochenende kochen. Ein schneller (und oft ungesunder) Snack ist oft eine schnelle Lösung, aber mit ein wenig Hilfe machen wir "gesund und nachhaltig" zu einem Teil unseres Lebens.

Vorbereiten mit Weckgläsern

Eine gesunde Mahlzeit erfordert Qualität und frische Zutaten. Es kann jedoch eine Herausforderung sein, Gemüse, Obst, Brot oder andere Produkte bis zu einem späteren Zeitpunkt frisch zu halten. Einmachgläser sind ideal, um Speisen und Getränke länger frisch zu halten. Aufgrund der unterschiedlichen Größe sind sie auch vielseitig einsetzbar.

Denken Sie zum Beispiel an Kirschen, Pflaumen oder Kaffeebohnen. Im Sommer können Sie in diesen Gläsern auch köstliches eingelegtes Obst oder eingelegtes Gemüse zubereiten. Obst und Gemüse behält seinen Geschmack länger und kann in einem verschlossenen Glas länger aufbewahrt werden. Da die Gläser wiederverwendet werden können, können Sie die Früchte das ganze Jahr über pflücken!

Ein Weckglas wird mit einem Gummiring verschlossen. Dieser Ring sorgt dafür, dass Eindringlinge nicht an die gelagerten Lebensmittel oder Getränke gelangen können und dichtet das Glasluftdicht ab. Da die Gläser aus Glas sind, können Sie auf einen Blick sehen, ob noch genügend Vorrat da ist.

Früchte der Saison

Der Herbst steht vor der Tür, und mit ihm essen wir zum Beispiel mehr Nüsse statt Obst. Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln strotzen vor Vitaminen und Mineralien und sind extrem energiereich. Es ist daher nicht verwunderlich, dass sie in vielen Rezepten verwendet werden und dass wir sie gerne "aus der Schachtel" essen.

Im 17. Jahrhundert benutzten wir zum ersten Mal ein Werkzeug mit einem Schraubmechanismus, um schwierige Nüsse mit einer harten Schale zu knacken. Heutzutage kennt jeder so etwas Geniales wie einen Nussknacker, und er ist in jeder Küche praktisch unentbehrlich geworden. Dieser authentische gusseiserne Nussknacker ist jedoch ein traditionelles Stück Handwerkskunst und ein wahres Kunstwerk auf dem Ladentisch.

Tipp: Die geknackten Nüsse und Hülsenfrüchte lassen sich gut in einem Weckglas aufbewahren.

Ausgefallene Vorratsdosen aus Omas Küche

Weil wir begonnen haben, uns viel bewusster und gesünder zu ernähren, kaufen wir immer mehr frische Zutaten ein. Diese Lebensmittel müssen länger und besser aufbewahrt werden als fertige Verpackungen. Wie Oma zu sagen pflegte: Wähle einen kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort für Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln!

Eine Vorratsdose hilft nicht nur bei der Lagerung von Obst und Gemüse, sondern ist auch einfach nur eine schöne Dekoration für die Küche. Die Löcher an den Seiten der Dosen sorgen für eine gute Belüftung, wodurch das Risiko des Keimens verringert wird und Zwiebeln und Knoblauch länger frisch bleiben. Da die Dosen mit einem Deckel verschlossen sind, können Sie Kartoffeln und anderes Gemüse im Dunkeln und damit in der Küche aufbewahren. Hier finden Sie das gesamte Sortiment an Vorratsdosen.

Überspringen Sie den GFT-Behälter

Der Konsum von frischem Obst und Gemüse ist mit Abfall verbunden. Organischer Abfall ist jedoch kein echter Abfall, wenn man ihn anders behandelt. Wenn Sie die Reste richtig sammeln und aufbewahren, können Sie sie später als Kompost in der Gartenerde geben.

Mit einer Komposter können Sie Grünschnitt wie Kartoffelschalen und Kaffeesatz problemlos sammeln, ohne zum GFT Behälter laufen zu müssen. Werfen Sie den "Abfall" später auf den Komposthaufen. Übrigens können Sie die Dose in der Küche stehen lassen, denn der Aktivkohlefilter im Deckel stört Sie nicht mit unangenehmen Gerüchen. Dies neutralisiert den Geruch und stellt sicher, dass keine unangenehmen Gerüche austreten.

Weitere praktische Gegenstände zur Aufbewahrung von Lebensmitteln für das Frühstück oder Abendessen? Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Angebot inspirieren.